昼ごろまで雨降り
そして午後は少し気温も上がりました
今はずいぶんと涼しくなっています
最高気温 25度
仕込み ９：００
取り出し １９：００
本日のネタは
蕪、茄子、胡瓜、南瓜
南瓜は事前にしっかりとレンジでチン
そして今回は皮もそぎ落として漬けてみました
この方法が一番いいみたいですね
私的には十分アリなお味です
最近、漬け物をしっかりと食べて
それだけでお酒も飲めてしまうし、ご飯もいけちゃう
というとても幸せな毎日です
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