シフォンケーキ教室&パーティ☆

日曜日には自宅でのシフォンケーキ教室を開きました。
半年前から始め、参加してくれた人のクチコミで少しづつ広がったシフォンの輪♪♪
あいにくの雨にも関わらず、今回も大勢の方にご参加して頂きました☆
感謝！！

みんなでシフォンを作った後は赤のスパークリングワインで乾杯ー♪
パーティに用意したスイーツは、
卵黄プリン
蒸し焼きショコラ
レモンスクエア
の3品。

レモンスクエアはCosmopolitanさんのレシピを頂いて作りました。
Cosmopolitanさんは、アメーバブログで美味しそうな食べ物の写真(というか絶対に美味しい！)と読むと楽しくなるステキな文章をほぼ毎日更新されてます☆
私のブログにもコメント毎回下さって、私は勝手にお姉さまー♪♪みたいに慕ってる方です(^ワ^)
http://s.ameblo.jp/masako-nassau/entry-10513266261.html

底はパイの様にサクッと。
その上にはしっとりとろーりとした不思議な食感のケーキ。
レモンの香りがとっても爽やかで、これからの季節に合いそうです♪
作り方も混ぜるだけの簡単レシピで、私の定番レシピ帳に加えちゃいました。
あっという間に無くなったので、食べかけ写真で失礼ー♪

みんなで作ったシフォンをみんなで食べた所で、予定時間もかなり過ぎて終電近くなったのでパーティもお開きに。
18時に始めてあっという間に22時過ぎ。
参加者みなさんに笑顔でお帰り頂いて、とってもハッピーな一日でした☆

実は土曜日の夜もパーティでした☆
それは友だちのバースデーパーティ♪
シフォンでお祝いさせてもらいました♪♪
毎日パーティ、楽しいなっ(^わ^)

持ち寄りdeワインパーティ☆

金曜日の夜は下北沢に住んでる友人宅でパーティ♪
参加者は、なにか一品持ってくるという持ち寄りパーティで、みんなそれぞれ個性的なものがそろいました。

まずはドーナツ♪
みんな晩ごはんを食べずに来るので、お腹にたまるドーナツはうれしい！

次は生ハム&チーズ♪
ワインの基本で最高のマリアージュ！

今川焼き つぶあん&豆乳クリーム&チーズ♪
ボリューム感あるスイーツで、豆乳クリームはとろーり絶品！
チーズは甘くなくて、これまたワインにピッタリ(^-^)

その他にもイチジクのドライフルーツや外国のチョコレート菓子などなど・・・

主催で家主が作ってくれたカレードリアも、スパイシーで美味しかったです。
パーティ開始直前に準備してあったたっぷり野菜、ベーコン、コーン缶、調味料を鍋に入れてスイッチオン☆
カンパイして他のものを食べてるうちに出来上がり。
色々食べてお腹も少し落ち着いてたけど、カレーの香りにたまらず別腹が出で来ちゃいました。
ハーブソルトとカレー粉だけのシンプル調味はホントにおいしく、鍋底のおこげもパリッと香ばしくて美味しかった！

美味しい料理と美味しいワイン&和やかな空気とオシャレな空間に初対面の方とも楽しいひとときを過ごせました☆

崖崩れ☆

・・・ではありません。


昨日焼いたシフォン、今朝型から外したらこんなんなってましたΣ(￣Д￣|||)
ま、こんな日もあります♪
原因を考えてレシピを改良！
もちろんちゃんと全部食べますよー