冷しゃぶサラダうどん

最近少しづつ暑くなってきました。

今日のお昼はおうどんです

うどんは温かいのも美味しいですが、この季節はやはり冷たいうどんが食べやすい

今回は豚肉を乗せて”冷しゃぶサラダうどん”

ちょっと見えにくいですが、野菜と豚肉の下にうどんが隠れてます(＾＾ゞ

ササッと食べたいお昼にピッタリ

ドレッシングは市販のものか

我が家ではめんつゆにマヨネーズを混ぜたものがお気に入りです。