そうめんには・・・気温が急に下がりとても寒く感じましたね。 これからの寒い時期に作られるそうめんは「極寒製そうめん」と呼びます。 少ない塩分でもよく(麺が)伸びてコシが強くなり、とってもおいしくなるのですよ 同様にうどんやひやむぎもおいしくできる時期ですので、生産者はとても忙しくなります 実は今の時期が出来立ての一番おいしいそうめん、うどん、ひやむぎが食べれる時期ですよ 是非一度お試しあれ マスダのおいしい麺 もちもちとした食感としっかりとしたコシをお楽しみいただけますよ~