タルタルチキンカツ

今日は、先日作り置き冷凍保存しとった

鶏ムネ肉のチキンカツを出動

さて、先日ブラッシュアップした

チキンカツを今度は冷凍保存して揚げて

どこまで柔らかさを保ててるのか

ドキドキワクワク

一度目は、１８０℃で裏表1～2分揚げて、

余熱を通して、二度目は200℃で1分、

カラッと揚げるとムネ肉の柔らかさに

貢献してくれる

今日は、たぁぴんのリクエストで

カツソースではなくタルタルソース希望

なので～イレギュラーで

自家製タルタルソースを作って～

カイワレ、キュウリ、人参、玉ねぎ、

ピーマン、ワカメ、糖下草の

生野菜サラダを作って～

タルタルチキンカツセットの完成

今日も、食いしん坊夫婦共々、

元気モリモリ～いっただきまぁ～す

タルタリストの食いしん坊2匹、

タルタルチキンカツを米にバウンド～

口の中が幸せマイル満タン

そして、作り置き冷凍保存のチキンカツ、

ブラッシュアップ大成功

ヤッタぜぇ～達成感

追伸

りんちゃんから～りんちゃんセレクト

無印良品のお菓子セットの差し入れを

もらった

お菓子大好きたぁぴんも大喜び

ヤッタ～ヤッタ～ヤッタ～

りんちゃん、いつもありがんす

そして・・・

たぁぴん母ちゃんからも

母ちゃんセレクトのお菓子と

朝のスムージーに入れる冷凍果物や

今が旬の梨を差し入れしてくれた

母ちゃん、いつもありがてぇ～

日々、園田家族の優しさにあったかさに

支えられとります