今日は、たぁぴんのリクエストで
鳥取県民のソウルフードである
スタミナ納豆を丼にして～
スタミナ納豆丼を作った
すっかり、博多っ子食いしん坊夫婦の
我が家定番飯だぜぇ～
鶏ムネ肉と豚もも肉のこま切れを
ガッチャンコして～
フードプロセッサーで細かいミンチにして
ニンニクと一緒に甘辛に炒めて～
ひきわり納豆、ネギ、大葉を加えて～
熱々ご飯にのっけたら～
温玉をのっけて～
我が家定番飯のスタミナ納豆丼の完成
サイドに〜
人参、玉ねぎ、ワカメ、ネギ、油揚げの
味噌汁を作って〜
今日も、食いしん坊夫婦共々、
元気モリモリ～いっただきまぁ～す
鳥取キッズの給食となって
子供たちの成長に貢献した優秀飯
米との相性が金メダル
我が家の食いしん坊2匹も、どっぷり虜
いつ食べても何でこげん旨いと
って
って2人で言いながら、博多に居ながら
鳥取キッズに同盟
追伸
今日は、鶏むね肉の研究成果を
試してガッテン
今一度、初心に帰り鶏むね肉の
特徴を調べて、肉の繊維の切り方、
漬け込み方を一新して
細かく下処理をして～
明日までゆっくり寝むらせた
明日は、ついに冷めても肉が柔らかい
チキンカツを作るぞぉ～
たぁぴんの為に、成功するといいなぁ～