今日は、たぁぴんのリクエストで～
お初に～納豆麻婆豆腐丼を作った
前回、麻婆豆腐を作った時は、
麻婆豆腐カレー丼を作って～
大成功だったので・・・
今日は、ひきわり納豆で試してガッテン
鶏肉と豚肉をガッチャンコして、
フードプロセッサーで粗めのミンチにして
豆腐、ネギ、生姜、ニンニクを
赤味噌、コチジャン、豆板醤、醤油、
日本酒、オイスターで作った特製ダレと、
鶏がらスープで炒めて～
最後に、ひきわり納豆を加えて～
納豆のねばりで片栗粉はナッシング～
納豆麻婆豆腐丼の完成
今日も、食いしん坊夫婦共々、
元気モリモリ～いっただきまぁ～す
肉と豆腐をひきわり納豆が～
ひとつなぎにして、無敵の旨さだぜぇ～
想像を遥かに超えてきやがったぁ～
旨さに沼ってしまった
試してガッテン
大、大、大正解