先日、牛、豚、鶏のミンチトリオで
ハンバーグを作って～2個分を
冷凍保存して出番を待ってもらってた
本日、その出番がやってキタ～～
前回は、デミグラスソースやったけん
今回は、自家製和風バーベキューソースを
作った
ハンバーグを両面こんがり焼いて～
自家製和風バーベキューソースで
コトコト煮込んで完成
サイドに、
味付きパスタを作って～
キャベツ、レタス、人参、玉ねぎ
ピーマン、ワカメ、紫玉ねぎのマリネの
生野菜サラダを作って～
半熟目玉焼きを作って～
ハンバーグセットの
ワンチームが完成
今日も、食いしん坊夫婦共々、
元気モリモリ～いっただきまぁ～す
ド直球の洋食、なんと肉肉しい
デミグラスも良いけど、
和風バーベキューソースも旨かねって
牛、豚、鶏のトリオの攻めの姿勢が
骨太な味を引き出してくれたようだ
時には、守るより攻めの姿勢も
大事だぁ～ね
ワールドカップ日本代表のように・・・
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暇な時、気分転換に覗いてみて下さ～い
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