はっきり言って、テリーヌってそんなに好んで食べたいとは思わなかった。
結婚式のアミューズや、ホテルでの立食バイキングによく出てくるよね～
冷めてて、ゼリーで固めた感じの。。
誘われたときも、
えー？テリーヌ専門？
とテンションはやや低め。
でも、単純な私は「ミシュラン一つ星だよ」という言葉に惹かれて行きました
代官山 『Les enfantes gates』 
ランチコースでは、
前菜、テリーヌ、メイン、デザートですが、メインまでもテリーヌにして、
合計３種類のテリーヌを堪能しました～
あ、前菜もテリーヌだったので合計４つだっ！
じゃん。葱と椎茸の前菜。
これが一番 人気の有機野菜オンリーのテリーヌ。
メインはフォアグラと鴨をシェアして～
デザートも洋ナシとリンゴのテリーヌ
どれも本当に上品で繊細な味で、フランスパンもスープもとっても美味しくて感動
再訪リストにまたひとつ。加わりました