おかひじき

先週尾瀬の宿で初めて食べました

タコと酢の物だったり、にゅうめんの具として入ったりしていました

しゃきしゃきしておいしくて、これはなんだろうと思っていたら

帰りに道の駅によったらありました

ではサッと湯がいてマヨネーズで食べたり、お味噌汁の具として最後にいろどりよくしたり、玉子焼きにも入れておいしくいただきました

東京でも手に入るといいな