うちの長女のそっちゃん。
なんでも、おかずをオンザライスにするのが好き❤️であることは、以前にもブログに書いた。
最近も。
毎日、夕餉のおかずをオンザライスしている。
そして我が家は、理由があって緊縮財政中。
とにもかくにも、節約に励んでいるの！だから、この頃の私のモットーは。
「安い、早い、美味しい」に尽きる！！！
ってなことで。
この日は、節約定番レシピの小松菜と厚揚げのガーリックオイスターソース炒め。案の定、そっちゃん、ご飯の上にのっけ食べ。
小松菜は98円、厚揚げは118円ぐらい。
ほかは、春雨の和え物、レタスサラダ、大学芋（マヨネーズのっけてる）。
この日も、我が家の定番節約レシピ😅
ちぢみほうれん草のココット。平皿にご飯をよそって、その上にココットをのっけてるそっちゃん。
（ちぢみほうれん草158円と卵のみ😅）
ほかは、1本98円のダイコンのカクテキキムチ、同じ大根の赤紫蘇漬け、白菜と小松菜と油揚げの和え物。
この日も節約メニューだよ〜😭
オクラと納豆とワカメとキムチの、のっけ盛り。
これね、オクラはファミマの冷凍もの（150円ぐらい）、そしてキムチは特売で250円ぐらいで購入した「こくうまキムチ」。
ほかは、高野豆腐と茄子揚げの煮物。
この揚げナス、実はファミマの冷凍もの。150円ぐらい。
近所のファミマ。本当に冷凍野菜が豊富で嬉しい。しかも、安い。
ありがたい😭
というわけで。
チョー節約中の我が家メシ。
なぜなら、それは。
3月にタイ旅行に行くから。
ので。
我が家に今年はクリスマスも正月もナイ😅
我が家はひとり親家庭＆元夫からの養育費がまったくない。
もちろん、実家からの支援もない。
本当に、私の収入と行政の手当だけで家計を回している。
のでね。
どこにお金を遣うか、を子どもたちと話し合い、楽しみごとも大事にしている。
人間、目的があると頑張れるしね。
っということで。
タイ旅行に行くために。
節約メニューは3月まで続くよ〜！