物価が高い。
いやいや、物価というより、本当に食料品が高い。
何十年ものデフレの後の、この緩やかなインフレと人材不足。
他国の例を見ていると。
日本はもう、、、あんなデフレの時代には戻らないだろうと私は確信する。
そもそも、30年前と賃金が同じなのがおかしい。
そもそも、30年前と物価が同じなのがおかしい。
と。
ようやく私も思ったここ数年。
そして、今年は地方選挙が目白押し。
私たちの民意を国政に反映させられる絶好の年。
あなたは誰に投票する？
私は。
私が国会議員の政党の党首なら、、、と、妄想する。
私はね、食料品と日用品に関しては消費税をゼロにする。
その代わり、価格の高い贅沢品、車、バイク、タバコ、酒、ゲームセンター、パチンコ、ゲーム系、などには今より高い税金を課す。
また、企業のトップ＝役員収入に一定の条件を課す。青天井な役員報酬は認めない。
とか。
妄想が膨らむ😅
しかし、しかし。
妄想でメシが喰えるわけじゃないので。
毎日、現実と向き合って、節約メニュー作りに励む私だよ〜😭😭😭
節約&時短メニュー、その1。
鳥ごぼうバーグの白だしあんかけ。
①鳥肉だんごは、ごぼうのささがき・玉ねぎのみじん切り・鳥胸肉のひき肉・生姜のすりおろし・塩胡椒・少しの醤油を入れて混ぜ混ぜ。
②油をひいたフライパンで、食べやすい大きさにした①をいれて、両面焼き色が付くまで焼く。
③両面に焼き色が付いたら、余ったごぼうのスライス、水、だしを入れる、
④煮たったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて、出来上がり。
やっぱり、そっちゃんは鳥ごぼうバーグを、on theライスで食べてたよ（笑）
ほかのメニューは、揚げ出し豆腐、青菜とキャベツのあえもの、ポテトサラダなどなど。
変わって、この日は魚・しらすぼし・大葉の三色丼。
冷凍庫に、しらすぼしがあり、少し冷凍焼けをしていたので、ごま油で炒めて、白ごまとだし醤油で味付けした。
それとカジキマグロに塩コショウ振って片栗粉をつけて両面焼いたソテーと、大葉をトッピングにした丼だよ。
子どもたち、美味しいと言って、食べてくれた♬
ほかは、ブロッコリーの茹でたもの大根と大根葉と大葉の浅漬け、ポテトサラダ、などなど。
この日は、二つ入りで298円の、ブリのカマ焼き。
うまーい。
本当に旨い。
さかなは飽きないよね！
この日の副菜は、キャベツと塩昆布の浅漬け、春雨さらだ、きゅうりの辛子漬け、揚げ出し豆腐（とにかくチコが好き）、豆腐とわかめとネギの味噌汁、、！などなど。
