8:00~17:00 何となく焼き上がりショコラさん。冷めるとこのぽっこり膨らんでるのが沈んで、しっとりとした舌触りになります@今日はカカオ68%のビターチョコレートにカカオマスも足して、激ビターでつくりました。笑卵黄が混ざりにくいったらないねー(-_-;)