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焼き上がりショコラさん。

冷めるとこのぽっこり膨らんでるのが沈んで、しっとりとした舌触りになります@

今日はカカオ68%のビターチョコレートにカカオマスも足して、激ビターでつくりました。笑

卵黄が混ざりにくいったらないねー(-_-;)