2024/9/20(金)
柳原うどん
吉田のうどんのお店では
わたしのお気に入りナンバーワン
11:42
続々とお客さんが入店。
ギリギリ待たずに座れた。
テーブルに置いてある注文票と鉛筆。
自分で書いてカウンターへ持って行く。
焼肉定食¥750が人気
（焼肉・ごはん・肉うどんのセット）
肉つけうどん¥500
冷たいうどんとアツアツおつゆ
今まで吉田のうどんて
言うほど硬くないと思っていたのだけど
冷やしたうどんは硬かった〜
次回はやっぱり温かいのにしよう。
おつゆはお出汁が効いたサッパリ系。
お肉は底に潜んでいた。
すりだねと揚げ玉
こちらのお店の好きな点
- 店員さんの威勢が良い
- 店内が清潔
- 席数が多いけど店員さんの目が行き渡っている
いらっしゃいぁっせーっ！
ありがとうございぁしたーっ！
広い駐車場の端まで響き渡る大きな声が
今も耳から離れない
建物自体は古く、おしゃれとかではないけど
よくお掃除されているのがわかる。
外国人の青年（中国人ぽい）が2人働いていて、接客担当の子がとても感じが良かった。
お昼時なのでお客さんがどんどん増えて来て、テーブル席からカウターへの移動を、低姿勢で申し訳なさそうに伝えに来た。
ベテラン店員さんの指示を素直に聞いてテキパキと、そして一生懸命働いていた。
こういう子を見ると、中国人全員が忌み嫌うべき対象ではないのだと、ちょっと反省。
お店の教育も良いのでしょう。
店主もカウンターの目の前で調理をしながら
「移動してくれてありがとうございます
」
」って声を掛けてくれた。
テレビで紹介されたからお客が多いのではなく
「いいお店」だから人気なのだと思う。
12時のチャイムが鳴り、お昼休みの働く人たちが増えて外まで並んでいた。
食事のあと御参り↓して
御参りのあとは鳴沢村まで
ひと走り~🏍️
JUUDEN COFFEE
アイスコーヒー（浅煎り）と
チャイチーズケーキサンド
コーヒーの浅煎りと深煎りの違いが
わからなくて毎回店員さんに聞いてしまう。
- 浅煎り→酸味があってフルーティー
- 深煎り→苦味がある
本当はもっと色んな違いがあるのかもしれないけど、わたしのような素人にはこのシンプルな説明がわかりやすい
ただのチーズケーキじゃなくて
〝チャイ〟入りだからスパイシーな香り。
甘味と酸味にスパイシーって
これまでの経験には無い組み合わせで
しばし脳が混乱
あんまり好きじゃないかも…
って思いつつコーヒーを口に含んだら
あら不思議。
嫌な感じが消えた。
こういうのをマリアージュって言うのかしら
案外クセになるかも
畑にキジが4羽いた。
走るのがとても速くて1羽だけ撮れた🦃
15:30
気温は高いけど湿度低めで
日陰は気持ちのいい暑さ
一日中見える富士山。
長くなった影。
温度計では計れないわたしの記憶が
秋の訪れを確信した。
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