今から写真を撮って、読み込んで...って気力がないので、昨日の晩ご飯ネタでも。
最近、おうちご飯って言うと、つけ麺しか載せてない気がするのでー（笑）。
オマケの詳細は、明日にでも必ず載せますね。
今日もだけど、昨日も暖かい一日でしたよね。っていうか、暑かった。
なので、意識しないでご飯を作ってたら、こんなに冷たいモノばかりになりました。
ブログに載せるつもりなかったので、盛りつけがぁ～～～（汗）。
ヴィシソワーズはガッツリ大盛りによそってるし、牛蒡も人参も切り方ふっといし。
何よりも、奥のカルパッチョもどきは、ヒドい。ヒドすぎます...。
帆立貝が食べたくて、だけどお店には、少ししか残ってなくて。
だったら生タコでも...と思ったけど、コレもなくて、茹で蛸にしちゃったの。
それを無理矢理、カルパッチョ風にして、一緒に葉っぱやトマトも食べさせよう作戦で、
みょーにウルサイ、お皿になってしまってます。
バジル買うの忘れて、大葉だし、切り方＆散らし方が雑だし（笑）。
でも、美味しかったですよ♪
Mory'sさんに戴いた、無濾過のヌーヴォー・オリーブオイルが勝因です。
そして、スープに浮かべた、だんなが大好きな、コンソメジュレ。
その余りを、カルパッチョもどきの上にかけたら、これまた美味しさUP♪
写真は、まだジュレを乗っける前。カルパッチョ用のドレッシングのみです。
彼は、コンソメジュレだけでも食べちゃう人なので、大喜びでした。
ヴィシソワーズも、大好物。
私が最初に作ってあげた、思い出の料理なので、なお好きなんだってさ～♪
牛蒡サラダも大好きなんだけど、これは、ちょっと失敗...。
新ごぼうだったので、火を通すのを極力押さえたら、硬かった（笑）。
でも、味はいいのですよ。（自分で言うなー）
こちらは、ディジョンマスタードが勝因です♪
唯一、温かいお料理。春っぽい、パスタ。
これまたブログに載せるつもりなかったので、盛りつけが相当やばーい。
sanaさんのパスタを見てたら、アンチョビ＆キャベツのパスタが食べたくて...。
姉さん。のパスタを思い出して、そうだ！アンチョビを塩辛に替えよう♪ なんて決めて...。
塩辛を買い忘れて、結局アンチョビになっちゃったんですけどね（笑）。
菜の花も入れたかったのに、もう売ってないんですね～。
代わりに、そら豆を。桜えび、アサリまで入れちゃった♪♪
温かかったのは、マジでパスタのみでした。
デザートも、冷たい冷たい、コーヒーゼリーです。
コンソメジュレはやわやわだけど、コレは固めに仕上げるのが好き☆
もちろん、ヴィシソワーズに使った、生クリームを再利用ですよん。
だけど、これってホイップできないのね～。
知らなかったわ。ひとつ、お利口になりました♪
暑いくらいの日が続きますが、皆さんはあんまり冷たいモノ、食べ過ぎないで下さいね。
お腹、冷えますので（笑）。