記念すべき一杯目!
今回は埼玉県鳩山市
「らぁ麺 花萌葱」さんで
塩らぁ麺を、いただいてきました!
スープはキレッキレの塩味に、
凄まじいバリエーションの素材から生まれた立体的かつ、
じんわり染みる強い旨みが舌をギンギン刺激する激うまな塩ラーメン!
フライドオニオンがまた味に厚みと甘みを加えてくれる!
麺は淡麗系ではお決まりの中細全粒粉ストレート、
変わらず滑らかな質感、啜り心地の良さ、
コシのある食感が揃ったスグレモノ!
そしてレアチャーシューも豚の旨味と脂の甘味、
溶けるような食感を楽しめる上質な1品!
流石四つ葉グループの3店舗目、底力が高いぞ!




