セレブなバースデーパーティ

本日は

大切なお客様の

40才のお誕生日ということで

パーティにお呼ばれしました

なんと

ご自宅(大豪邸)に

シェフをお呼びになって

ご主人様考案メニューでの

ランチコース

なんて贅沢

こんな素敵なセッティングに

前菜

チキンスープ

こちらの緑のものは

ほうれん草のゼリー

スープに溶けるんです

巾着の中も盛りだくさん

様々な食感が楽しめました。

お次は

イクラのゼリー寄せに

卵黄の味噌付け

メインは

お寿司の盛り合わせ

キマシター

ブラフオイスターの握り

最高でした

マーマレードのソーダに

デザートはフィジョアのナッティーソルベ

美味しいお紅茶も頂きました

本当に

全て

とても

美味しかったです

ご馳走さまでございました

さて

こちらのお料理に腕を振るって下さったのは

椿シェフ

出張シェフ

されるそうです

オーストラリアでも

キャリアをお持ちとか

出張以外にも

予算に応じて

オードブルだけでもお作りになるそうです

ですから

シェフは要らないけれど

和のお料理が食べたいわ～という方や

持ち寄りパーティーの時にちょっと本格的なものを持って行きたい

という方にもご利用頂けます

今はまだNZに帰っていらしたばかりで

ご連絡先が公表されておりませんので

お問い合わせご質問等は

sonokowalking@gmail.com
まで

お願いいたします

お取り次ぎさせていただきます

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