夏といえばそうめんですよ！

だいぶ暑く・・・
というか、正しくは「蒸し暑く」なってきましたねえええええ・・・・

大嫌いな季節がやってきました・・・

梅雨

冬生まれだからなのか？
夏がとっても苦手です(関係ないか)
梅雨はもっともっともっと苦手です

自他ともに認める晴れ女なんで、仕事休みの日なんかはキレイに晴れてくれるけど、それはそれでイヤ
雨はもっとイヤ

だから夏は苦手だあああああああ！！

夏バテもそろそろだと思います
もう7月入る頃には毎年バテてるんで

クーラーとか効き始めたら終了です(いろんな意味で)
でもクーラーないともっと終了です(いろんな意味で)

そんなわけで、夏バテ防止の毎年必須アイテム


そ　う　め　ん　！　(ドヤ)


なんですが、めんつゆは市販のものはどうも苦手で・・・

絶対に手作りしま
っていっても、めんつゆなんて簡単なんで、手作りというほどでもないんですけど・・・(言わせてください)

今回は唐突に思いついたから、家にあるものでしか作れず・・・

鰹節がなかった！！！！！！！！！(衝撃！！！)

仕方なく、干ししいたけ、煮干、昆布でダシを取ることにしました

時間もなかったんで、今回は水に干ししいたけ、煮干、昆布を投入して、ほんとは半日くらい寝かせたほうがいいんだけど・・・

1時間だけ放置(仕事帰りだったんで涙)放置したら、今度は弱火でぐつぐつ～

いいにおい！そしてダシだけでいい味出てる～！！

いい感じのダシが取れたら、みりんとしょうゆ、あと私は甘口が好きなんで、少量砂糖を投入して煮込んで出来上がりっ

簡単だけど、これが一番美味しいんです～

めんつゆは日持ちしないんで、あんまり大量には作りません

その代わり夏の間何度も何度も作ります(笑)

そうめんは夏の正義！ですわ！