
SJCD合同例会の次の日 友人の診療所へ次の日も研修・見学。
銀座の一角
午前中 見学 意見交換などしてきて 築地の近く・・せっかくなので 寿司!
時間的にあまりなかったので STANDING SUSHI BARへ

現代の寿司屋さん? 和洋外人さん向けか?

バレンの上に 好みのネタで ハイお待ち! 椅子が無く 立ったままでの
シャリが暖かいにぎりです。
元来寿司は気取らずこんな感じだったんでしょう。
ウンチクを言わず
パクッ → 『うまい!』
次は。・・ ゲソあぶり!

なかなか いい感じ 病みつきになりそう
