マイブームのキッチンガーデン、通称、家庭菜園です
きゅうりもどんどん収穫できています。
品種はいぼいぼきゅうりです。
あれだけデジカメ
で撮っているのにこちらの画像はありません。
きゅうりも色々な方法で食べているのですが、今夜は、熱を通した料理です。
棒状に切ったきゅうりをベーコンで巻いて、油はひかないで、四面を順番に焦げ目が
付く位に焼いてください。
お酒のおつまみにもお弁当のおかずにも、後何かが一品欲しいときにもいけます。
中華料理等では、きゅうりも炒めて使いますが、炒めたきゅうりは苦手？という方に
ぜひ挑戦してほしい超簡単レシピです。
オリジナル料理です。
昔、実家の母親が作るお弁当のおかずにもよく入っていました。
ベーコン巻きのきゅうりですが、とてもジューシーです。
騙されたと思って、食べてみてください。
お勧めですよ
