キッチンガーデンとは、食べられる野菜を育てるということで、
定義は「家庭菜園」と同じとのことです。
でも、私的には、今日のタイトルは、キッチンで育てる野菜のつもりで記事を書いていますので、
あしからず…。
GW中に久々に家庭菜園を再開をして、種を蒔いたり、苗を植えたりした野菜たちは、
順調に育っています。
でも、無農薬なもので、ハダニや他の虫の被害を受けはじめました。
美味しいものは、虫達もほっておきませんよね。
そこで本日は、先日、「コウケンテツのふたりでパスタ」のレシピ本でお料理をした時に
バジルの葉を切らしていたもので、午前中に苗の買い付けに出掛け、
お料理に使えるハーブを植えることにしました。
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購入をしたのは、バジル・パセリ・イタリアンパセリの苗です。
早速、陶器の鉢に底土と元肥を入れて、ポットから植え替えをしました。
置き場所は、キッチンの明るい出窓です。
これならば、虫の害はないかと
以前、バジルを庭で育てた経験が…。
見事、虫にかじられてしまいました。
今、外で育てている大葉は今のところ、青々と茂っています。
称して、キッチンガーデンです。
ちなみに 写真手前のジオクラフトのお鍋の横にある芽の出たジャガイモと里芋は、
種イモとして植えつけるつもりですが、時期的には
パセリなのですが、にんにく料理の後に生でかじると匂いを中和させる成分で、
匂い消しの効果があるそうですね。
ただし、ブレスケアー等の威力には及ばないようですが…。
何かのテレビ番組で紹介をされていました。
次から次へと色々なことを試しています。
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ここからは、雑談Timeです。
お時間がある方は、こちらの記事もお読みくださいね
職業保育士です。
今年は、保育所でも、例年以上に色々な野菜を育てているのですが、
４歳児クラスのある男の子が、先週のことなのですが、私に話しかけてきました。
「先生！あのねぇ・・・かぼちゃさんの葉っぱが虫に食べられるんよ…」
「そうなんだ。大変だね。」と彼の話に私も共感をしました。
「虫に葉っぱが食べられんように何とかせんといかんね。」と私が言うと、
その男の子から出た言葉が…。
「蚊取り線香したらいいんと違う？」
わぁ～、すごい発想
と思いつつ、「○○君って、頭いいねぇ～」と褒めておきました。
子どものつぶやきって、かわいいですよ。