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Ｐ３５の「たらのきのこあんかけ定食」です。
この続編には、「たら」を使った料理が２種類載っています。
淡泊なお魚なので、あんかけ等に利用しやすいのでしょうねぇ
私も大好きなお魚です。
「たら」の効用としては、がん・カゼ・貧血・口内炎の予防
美肌にもよいとのことです。
たらは、冬が旬のお魚となります。
食卓に出すのもそろそろ終わりかも…。
【参考文献】
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以下は、この料理に使用したお勧め調味料です
（健康のために添加物の使用していない調味料を基本的には使用しています。）
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