朝日7時に出発し、戸隠へ向かいました。
これまで気になりながらも、あまりの行列にひるんで、二人では入っていなかったお蕎麦屋さん「うずら屋」でお蕎麦を食べる事が第一の目的でした。
中社に着いて早速お店に向かうと、店の前はすでに人がいっぱい。
順番待ちの紙に名前を書いて、待つこと1時間半。ようやく席につけました。
まずはそばがきを食べながら、ざるそばと野菜天ぷらを待ちました。
初めて食べたそばがきは、ふわっふわで、あったかくて、一緒に出てきたお醤油ベースのたれ、わさび味噌、きな粉のどれをつけて食べても美味しい
しばらくすると、お待ちかねのざるそばと天ぷら登場。
そば粉は地粉を使い、熟成させて最も美味しい状態で冷凍保存させてあるのだそうです。
まずは何もつけずにそばだけを食べてみると、甘味とそばの香りがふんわりと口に広がって鼻に抜けていきました。
生地も少しモチモチっとしていて。またあの風味と食感を思い出すと食べたくなります
天ぷらの野菜は味が濃くて、さつまいもは厚切りでほっくほくでした。
大満足のお昼ご飯を終えて、奥社へ。
約2kmの参道を歩いて、腹ごなし。
新緑を愛でながら戸隠を後にして、次の目的地は、松本の大王わさび農園です。
広大な敷地にわさびの畑が広がっていて、わさびソフトクリームを食べながらプラプラ。
売店で大きな生わさびやわさび漬け、わさびふりかけ、わさび豆などのわさび食材を買い求め、さらに次なる目的地、諏訪へ。
立ち寄り温泉施設、片倉館に着くと、ちょうど諏訪湖に夕日が沈むところでした。
片倉館は、製糸貿易会社社長が地元の人たちのために建てた公衆浴場で、建築は台湾総督府の設計を手がけた、森山松之助だそうです。
煉瓦造りの風情のある建物。
先日観た「テルマエロマエ２」のロケ地だそうで、撮影に使われた部屋も覗いてから入浴しました。
さっぱりしたところで帰路に。
てんこ盛りの長野日帰り旅でした
今日は出張で、ただいま仙台に向かっています。
仕事が終わったら、美味しい牛タンを食べて帰るぞー。