ジャジャ～ン！！！！
ワタシの実家より、箱一杯の金柑が送られてきました。
実を言うと、ワタシ。 金柑って好んでいただくフルーツではないんです・・・(^o^;)
でも、実家の両親が「喉に良いから、送っておいたから～。甘くて美味しいわよっ」と。
こんな箱一杯に食べられるかしら？？？と不安だったのも、どこへやら。
とっても甘くって美味しかったので、毎日少しずつ頂いていました（＾＾）
でも、まだ残っていたので、金柑のジャムを作ってみました。
普段食べているマーマレードより 金柑ジャムは、濃厚で美味しいです♪
レモンも絞って入れたので、爽やかな仕上がりになりました＾＾
我ながら満足♪♪♪
今朝は、この作りたて金柑ジャムをパンにつけていただきました。
ムスコも 「金柑、美味しいね」 と言ってくれました。
朝から、手作りジャムとコーヒーで、ゆっくりとしたキブンになったワタシです＾＾
瓶詰めにしたので、当分は金柑ジャムいただけます♪