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sonoccoのパン教室

イーストから自家製酵母まで自由が丘のカフェでのパン教室です

今日はいつもお世話になっている
クックパッドさんにお邪魔して基本の丸パン出張レッスン!

記事にしていただけるそう出来上がりが楽しみです♫

休日だろうが夜だろうが・・・
ちゃんと寝てるかしら?
と心配になってしまう位いつもサポートしていただいてます!感謝!


昨日のレッスンは午前はクックパッドのお料理教室、
午後はイーストでの単品レッスン!

午前中は盛り上がりましたねー(笑)
男性の生徒さん、初めてでしたがキレイに焼けました♫

無農薬の果樹園をご趣味でやられてるとか、
酵母に使ってみたい!

午後はリクエストレッスン、
お一人はミルクハーストショコラロール、
お二人はソフトフランス

ソフトフランスは発酵の合間にレンジで出来ちゃう
ミルククリームを作ります、

イーストなのにイーストの香りがしないシンプルなパン、
気に入っていただけて良かった♡

今度はみなさん、酵母のレッスンに来ていただけることに!

また来月もお待ちしております♫










クックパッドのお料理教室から自家製酵母レッスン!

もうね、4名みなさまが熱心な生徒さん♫
メモを撮ったり写真を撮ったり・・・
かなり濃い~いレッスンでした^^

帰宅後、遠方から生徒さんから嬉しいメール、
みなさんまた来月お待ちしております♫