9月～10月の期間に開催のブ ッフェ
行こうと思った決め手はコチラ！
イチジクとキャラメルのパリブレスト
いちじく好き・バタークリーム好きの自分にとってはとても気になるメニュー
パリブレストはバタークリームの確立が高いスイーツですが
そうでないタイプもあり
食べるまではどんなクリームかわかりませんでした
でもクリーム部分を食べるとカッチリしたクリーム！
バタークリームかバタークリーム風の好みのタイプでうれしい！
キャラメルの美味しさ、ほろ苦さが感じられて本当に美味しかったです！
中にはさらに濃い、ほろ苦アップなキャラメルクリームもいてて
こちらもものすごく美味しい。
デコレーションしたてな印象でシュー生地にクリームのしっとり感が移ってなくて
サクッとした食感があってとても良かったです。
かぼちゃのガトーオペラ
バタークリーム・珍しいかぼちゃの組み合わせでこちらも食べてみたいと思ってました。
かぼちゃだけ食べたらちょっと青っぽさやかたさがあって素材そのものの味でしたが
バタクリなどと食べると一体感で合う！美味しい！キャラメル味もいてた様な…一層合う！
さつまいものショートケーキ
まわりはチョコレート系
中にさつまいものショートケーキがいてます
食べた事ない組み合わせ。
でも食べるとふわっふわの生地と乳脂感じるクリームとさつまいもが合います！
さつまいもスイーツと言えば香料も効いたような「あのお味」を想像しますが
それとは全く違って自然なさつまいもとの組み合わせが美味しい！
ブッフェ台のスイーツはとても芸術的で美しい佇まい
自分のお皿に盛りつけたとたん作られた方々に失礼極まりない状態になり申し訳ありません
それの画像を載せてしまう無神経さも申し訳ありません
美味しいスイーツのお皿！
この客お皿を美しく整える神経も持ち合わせてない
リーフパイはバターたっぷりの風味と表面の砂糖の組み合わせが王道の美味しさ
手前のモンブランロールも中のクリームがキャラメル風味に感じられて、
美味しい一体感！
料理もとても美味しくてハマりました。
モンサンミッシェル風オムレツ、本場より美味しくてびっくり。
本場ではメレンゲを焼いただけの味の様に感じられてそのイメージだったのですが
こちらはいい味付けで何往復かするほどでした
そのまま、ご飯と一緒に等々美味しさ広がりました。
手前真ん中のタラのロースト 白ワインソース
このソースめちゃくちゃおいしい！
多めにとれるのが良いです。
タラもクセなくて美味しくて印象に残るお料理でした。
こちらのブッフェはジュース類も充実してるように思います。
普段甘いジュースはほぼ飲みませんが、（甘みはスイーツでとりたい派）
塩気の効いたお料理を食べるからかジュース飲みたくなり飲んでみると
美味しい！白ブドウの炭酸など普段飲まない味も少しだけ試せるのも良かったです。
また、です。家に帰ってからたまに起こる謎の後悔
すごい気にいったパリブレストやかぼちゃのオペラなんでおかわりしなかったんやろ
それもそのはずな焼きたてピザに数回遭遇してしまい、
その度に反射的にお皿にいれてたので満腹になりすぎてた事忘れてます。
フワザク生地がとてもいい、風味もいい!
チーズも弾力があって美味しいし焼きたては格別の美味しさです
スイーツもお料理も美味しくてまた行きたいと思う内容でした。