この春、地震やいろいろなことで皆が不安な日々を過ごしていましたが、
庭のスナップエンドウ
は、黙々と成長を遂げてくれました
↓初収穫の３人ムスメ
↓あたたかくなってきた途端、
ニョキニョキと伸びて・・・
↓こんなにたくさん穫れましたよ～
これは先週くらいに、一度に収穫したんですが、４８本あります
もうトータルで１００本近く穫れました
スナップエンドウって、肉厚のサヤの部分も、中のおマメもやわらかくて、
本当に美味しいから大好きです～
サラダや、温かいお饂飩に乗せたり、ホイコーローに入れたりして、美味しく頂きました
・・・いろいろあっても、育ってくれてありがとう