おから１００％ココナツバナナケーキ

おから１００％ココナツバナナケーキ
http://oola.cocolog-nifty.com/blog/2008/04/post_2ade.html

うーらさんのレシピ本にも載ってて、いつか作りたいな～と思っていたケーキ。


お豆腐屋さんのおいしいおからで作ってみました。

おいしい～～

小麦粉なしでパウンドケーキができるとは！

スポンジのふわふわ感はないけど、しっとりしてて、ココナツの甘みがしっかり味わえて素晴らしい～。

めちゃ満足です。