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”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に定期的にUPしていきますので、ぜひ見て行ってくださいね
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本日のメニュー
”まいたけとベーコンの和風ソースパスタ”
レシピ紹介
オリーブオイル大さじ１
バター
ガーリックパウダー(あれば)
まいたけ３０g
ベーコン３０g
たまねぎ３０g
キューピーパスタソース３０ml
ゆで汁３０ml ※味の素、塩入り
今日は
どこのスーパーでも見かける
キューピーのオイルソースを使って
和風ソースパスタを作ります
見たことあるかな？
普通パスタ作るときってパウチのかけるだけのやつ使うのかな？
それとも家庭ごとにオリジナルのソースがあるのか…
和風パスタはいろんな可能性があるよね
では作っていくよ
まずは具材をフライパンへＩＮ
オリーブオイルとバターとガーリックパウダーで炒めると
ほんといい香りがする🤤
これだけでも食べたい
先ほど紹介したキューピーのソースは1人前30ml
1対1になるようにゆで汁を30ml加えておきます
パスタが茹で上がったら
トングで麺を束で掴みながら、ぐるぐる混ぜる！
この混ぜ方超おすすめ！
高火力で一気に混ぜることで水と油が混ざり合い
ソースが白っぽい感じになればOK👌
塩で味を整えたら小ネギを散らして完成
この味がたまらんのです😇
パスタソースに頼ってるんだけど自分で作っている感も良い
でも表記通り使うんじゃなくて、
ゆで汁で合わせて乳化させるところが最重要POINTです
では、またのん！
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