自然薯を掘りました。

お久しぶりです。
なかなか更新できず、すみません。

今日は、父が更新です。

今日、自然薯を掘りました。春に、子芋を植えて収穫の秋を迎えました。

自然薯は、地中深く育つので掘るのが掘るのが大変なので、コンパネで囲い土を入れて、そこに子芋を植えました。

掘るときは、コンパネを外すと簡単に掘れます。

そのコンパネを外した写真です。

毛根が、たくさんあるのがお分かりになるでしょうか？

これだけ栄養分を吸収しているので、自然薯も豊富なはずです。

今夜は、薯蕷(トロロ)にして収穫を胃を祝いたいと思います。