毎年恒例１月１１日は鏡開き！
みなさんは行いましたか？
わたしは、
今年は玄米の鏡餅を飾っていたので、おしるこもマクロビに徹して、味がついていない小豆の水煮に玄米甘酒で甘みをつけ甘さ控えめのぜんざいを作りました。
塩昆布がなかったので変わりに冷蔵庫にあった紫蘇で塩気をとりましたとさ。
ついでにお茶も三年番茶というマクロビ茶に。
とっても美味しかったです！！
yum yum♥
もう正月気分もほとんどなくなってきましたね。
街のHappy new yearというボードみて、あっ新年あけたばっかかとハッしました。
よし、私も動き始めるぞい。
