最近毎晩
ベジタリアン用であり且つヘルシー創作料理の調子が絶好調だ。

え?

自慢です笑

すごい簡単なんだけど
ほぼ家にある余り物、かつ、ちゃんとその日に食べたいものを作っているから、達成感が楽しいラブラブ!

ザザッとライブラリー
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かぼちゃサラダ(プルーン、カニ風カマ、くるみ入り)
モヤシワカメスープ(ニンニクラー油を添えて)

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餃子の皮でピッツア!(かぼちゃサラダの具&豆乳マヨコーン)

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白滝の冷やし中華

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納豆キムチ甘カブオクラ黒ごま の海苔巻き

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麻婆白滝茄子

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豆乳蒸しパン(黒ごまきなこ、自然甘味料プレーン、レモン蜂蜜、カボチャサラダチーズ味)オヤツべーっだ!

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氷コーヒーならぬ、
氷チョコ豆乳。
チョコドリンクパウダーを豆乳で練り凍らしておいたものを豆乳で溶かしたオヤツべーっだ!
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ベジミートとお麩のエビマヨ風
ピリ辛キャベツ敷き。
(上のパリパリは残ってた餃子の皮をチンしたやつだよ。)

そして今晩ー
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素麺が食べたかったの、でも豪華にしたかったので、
普通つゆと黒胡麻味噌豆乳つゆ。
具は、納豆、オクラ、梅、すべて刻み。
薬味はネギ、生姜、柚子の皮。
器には素麺に昆布だしを注ぎ、細切り胡瓜、トマトを飾ってみた。

以上!
基本的に創作なので、いつもは名前があるメニューって少ないんだけど、
ピッツアとか、麻婆春雨茄子、エビマヨなど、大袈裟なメニューが有り物とベジ代用で出来ちゃって、自画自賛していますwしかも美味しいんです!!

だけど、
最近ボーッとしてて、、
要注意ですね、
どれだけ着替えて洗濯すればいいてくらい汗とまらないよね、
みんなも御自愛くださいね!合格


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