たびたびポンデについて。

しつこくてごめんなさい

なにが違うのか気になって、ミスドにきてしまった。

やっぱり全然違う。

自分が作ったポンデリングは、もちもち素材はタピオカコンスターチを使ったのだが、実のところ、タピコンのニオイがひどく残った。
だけど本物からは全くタピコンのニオイがしない。
もしかすると使用しているのは他のかも。
ん～この歯切れよいもちもち感は上新粉か？
白玉粉というより上新粉のような、、
ブランクあるからパティスリー勘がにぶいぜよ。。


あー！
ミスドさん材料だけでも教えてくんないかなー(>д<)