今日は
豊平区の
「手延べうどん むぎの里」
札幌西岡店です。
「梅うどんセット」
ミニねぎとろ丼付
さっぱりしてて美味かったです。
ごちそうさまでした！
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今日は
３６号線沿い
清田区の
「味の時計台」さん
美しが丘店です。
端のBOX席に座ります。
店内を眺めます。
ちなみに店内は
客５人店員４人でした。
この中から、この名前に弱く...
「昔風ラーメン」
おー。昔風って感じです。当たり前か...(笑)他の店舗には無いのかな？少しニンニクの香りが強く感じたスープでした。プリプリの中細縮れ麺。柔らかめのチャーシュー、玉子、ホウレン草、メンマ、海苔、ネギ、ナルトです。夜も遅かったのでサラっとちょうど良い感じの量でしたがセットに合わせると満足かもしれません。
こちらの店舗は初訪問でした。過去に食べた普通の味噌、塩、醤油などの味を忘れてしまってますが限定などに心を動かされてしまう私...。個人的な意見で実は普通のに入っているクキワカメが苦手なんです(汗)
ごちそうさまでした！
「味の時計台 美しが丘店」 
(住所)札幌市清田区美しが丘1条5丁目1-1
(ＴＥＬ)011-882-3033
(営業時間)11:00～24:00
(定休日)無休
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今日は
豊平区の
「札幌豚骨ラーメン 常 JOE」さんです。
駐車場も広々としてます。
入口付近にある券売機にて食券を購入後にテーブル席に座ります。
いつも混雑のイメージがありますが平日で夕方の早い時間だったのでこんな感じ。
私の注文は...
「豚骨みそラーメン」
焼みそ仕立
「焼みそ仕立」とお願いすると店主さんに「魚粉とか色々と入っちゃうけど大丈夫？
抜くかい？」と聞かれました。「いいえ。バシバシ入れちゃってください！」と私。
麺は中太縮れ。具は柔かいチャーシューとその上に乗る生姜。正方形にカットされた
メンマとモヤシ、玉葱、万能葱、大きめの木耳です。スープは豚骨に背脂とマー油の
コッテリしたタイプなのですが全くクドくはないです。魚粉も強く感じますが焦がし
味噌に生姜の風味と玉葱の甘さが良い感じの一杯です。
連れの...
「豚骨醤油ラーメン」
背脂とマー油トッピング
具の構成は味噌に入ってるモヤシと生姜が無く海苔以外は同じです。コチラも玉葱の
食感と甘さが良いアクセントとなり絶妙に光っています。こちらも美味いっ！
スープの種類(豚骨と鶏ガラ)も選べ色々なトッピングができて５００円のワンコイン
とは脱帽です。カスタマイズによって沢山の味の変化を楽しめるのが嬉しいですね。
「塩」は未食なので追い煮干などで食べてみたいです。
ごちそうさまでした！
「札幌豚骨ラーメン 常 JOE」
(住所)札幌市豊平区福住3条10丁目3-2
(ＴＥＬ)011-854-1052
(営業時間)11:00～20:30
(定休日)火曜日
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