2024.5.18（土）
【293個目のシフォンケーキ】
8時過ぎ起床。
カーテンを開けて、空を見る。
今日も晴れ☀️
血圧は【97と67】。
ダーリンは【147と94】。2回目【142と88】。
明日は我が家で83回目のknit cafeがある。
準備しておかないと！！
シャワーを浴びる前に、293個目のシフォンケーキを焼いた。
オーブンで焼けている間に、ケーキが焼けて時間短縮！
シャワーを浴びて、化粧をして服を着替えて、、まだ17分くらいあった。
上手く焼けているといいが。
最近空気抜きが上手くいってないことが、2回もあったから。
次は乾燥ひじきをもとに戻す。
最近ひじき料理に凝りだした。
中性脂肪、悪玉コレステロールダイエットに目覚めていなかったら、ずっと知らないままの料理だった。
はい、次はダーリンと遠くのスーパーに刺身などを調達に行く。
ダーリンが皆んなに作ってあげたいものがあるらしい。
明日のためのではなくて、いつもの夕食に初めて鯛を買ってみた。
頭つきってのが、かなり可哀想だわ。😭
新鮮なサーモンや他の刺身も手に入った。
ぐるぐる回りながら、買い物は終わり。
今日はいいお天気で、暑い🥵ぐらい。
久しぶりに花を見に行った。
サフィニアかペチュニアか分からないが、いい色を見つけた。
「先生！久しぶり。」
教え子が声をかけてくれた。
この店で働いている。
もう40年位前の教え子だ。
「白はないん？」
と聞くと、探して来てくれた。
「先生、こっちがお買い得サフィニアやで。ほら、30%引きやで。ちょっと前に入荷しただけよ。」
お陰で、こんな綺麗な花たちが安く買えた。
良かった！
ありがとうね。
帰宅したら、もう1時過ぎていた。
ちょっと休憩。
ブロッコリー🥦も茹でて、
ひじきが⁉️
わあ！びっくり🫢
こんなにもたくさんになっている❗️
まあいい。
さて、肉じゃがを作る。
久しぶりに見る牛肉🥩くん。
上手く味付け出来た。
サラダ用に生姜を入れて、茹で鶏を作る。
あー、忙しい。
玄関を出ると、薔薇🌹がとっても綺麗だった。
今年自慢の淡いピンクの薔薇🌹
明日は皆んながやって来るが、どうにかこうにか明日までもちそうだ。🙌
今日中に植えたかったが無理だったな。
出窓の前に、こんなに薔薇が這うのが夢だったから、とっても嬉しい😃
このコーナーがまたまた可愛い❤️
濃いピンク🩷の横に、紫色🟣の千鳥草が❗️
紫陽花の花芽もいっぱいだ。
お友達から電話。
「ごめんけど、10分か15分送らせて。」
えーっ？！もうすぐ4時半やん。
じゃぁ、ひじきの料理が出来るかな？！
はい！出来た❣️
今日は5時からのウォーキングだ。
よし、夕食も終わった！
また明日の料理の続きをしよう。
チキンをグリルで焼いた。
一枚を半分に切っても、この大きさだ！
次は昨日挑戦した、茄子🍆南蛮。
これも出来たから、南蛮に付けて。
最後のナムルだ。
明日作る、タルタルソース用のゆで卵。
ダーリンは明日、サーモンなどのポキを作ると言ってたな。
お腹いっぱいになり過ぎるわ。
あー、料理三昧の1日だったよー。
明日が楽しみ💕🙌