夏の旬野菜が「ギネスに認定」されました。
それも「不名誉なギネス認定」に。
「世界一栄養のない野菜」としてです。
この夏野菜にはビタミンCを破壊する成分が含まれており、他の夏野菜と一緒に摂るとビタミンCの効果が減ってしまうそうです。
ただこの夏野菜には熱がこもった体を冷やしてくれる効果もあるので食べ方を工夫すればいいかもです。
そういえば箸などに刺して歩きながら食べるって映像もありましたね。
元ネタはこちら。
http://wooris.jp/archives/145209
それも「不名誉なギネス認定」に。
「世界一栄養のない野菜」としてです。
この夏野菜にはビタミンCを破壊する成分が含まれており、他の夏野菜と一緒に摂るとビタミンCの効果が減ってしまうそうです。
ただこの夏野菜には熱がこもった体を冷やしてくれる効果もあるので食べ方を工夫すればいいかもです。
そういえば箸などに刺して歩きながら食べるって映像もありましたね。
元ネタはこちら。
http://wooris.jp/archives/145209