本年もどうぞ宜しくお願い致します。
うちの新年の集まりは
例年、元日の夕方なので
今日は朝からお節づくりでした。
黒豆はストーブでコトコト時間をかけて煮たので、今年はなかなか上出来でした。
栗きんとんもまずまず。
今年はゆずを頂いたので、紅白なますはゆずたっぷりにしました。
この他に
★がめ煮
★お雑煮
★ぶりのお刺身
と、福岡のお正月定番のものが並びます。
ただ、食べ盛りの兄家族
これだけでは足りないので
鶏のから揚げと豚の角煮、フライドポテトという、全くお正月関係ないよね？的なものも用意してみました。
角煮も30日から煮込んでるので
しみっしみでトロットロになりました。
豚肉より一緒に煮込んだ卵と大根が楽しみ
遅くなったけど、
これから近所の氏神さまにご挨拶に行ってきます。
皆様にとって素晴らしい一年になりますように