皆さんこんにちわ~(^^)/

GWのまったりランチです(*'▽')

 

 

材料(1人分)

キムチーーーーー70g
厚切りベーコンー2枚(60g)
たらこ缶ーーーーお好み
玉子ーーーーーー1個
冷ご飯ーーーーー1人分

<豆板醤しょう油>
しょう油ーーーー少々
豆板醤ーーーーー少々
生姜ーーーーーー少々(チューブ)
にんにくーーーー少々(チューブ)

〈TKG味付け〉
お酒ーーーーーー小さじ2
マヨネーズーーー小さじ2
ガラスープーーー小さじ1/2

塩コショウーーー適量

刻みネギーーーー適量

 

①カット
ベーコンは約2㎝ぐらいにカットしてスタンバイしました(*'▽')

 

②豆板醤しょう油作り
器に
しょう油ーー少々
豆板醤ーーー少々
生姜ーーーー少々(チューブ)
にんにくーー少々(チューブ)
を入れ、豆板醤しょう油を作りました~(^^♪
(材料によって加減してください)

 

③TKG作り
ボールに
冷ご飯ーーーー1人分
玉子ーーーーー1個
お酒ーーーーー大さじ1
マヨネーズーー大さじ1
ガラスープーー小さじ1
を加え、
混ぜ合わせ、TKGを作っておきます!

 

④炒め
熱したフライパンに油を敷き、
キムチーーーーー70g
厚切りベーコンー2枚(60g)
を入れ、馴染むまで炒めました~(*'▽')

次に
TKGを加え、馴染むまで炒めました~(^^)/

馴染んできたら
たらこ缶ーお好み
刻みネギー適量
を加え、炒めました~(^^)/

 

全体が馴染んできたら、
そこに
塩コショウー適量
を加え、さっと炒めながら混ぜ合わせます!

最後に
豆板醤しょう油
を回しかけ、香りをつけました~(^^♪

 

⑥盛り付け
器に盛り付け、上から刻みネギを振りかければ「ピリ辛なたらこのベーコンキムチャーハン」の完成です~(*'▽')

 

いろんな食材の食感(ベーコンはこりこり、キムチはシャクシャク、たらこはプチプチ)と、ピリ辛な味付けが馴染んで、めっちゃうまい男チャーハンになりました~(*'▽')

また作ろ(^_-)-☆