皆さんこんにちわ～(*'▽')今日のランチは、ピリッとした味わいがおいしいパスタを作りました～!(^^)!
材料（1人分）
厚切りベーコンー2枚（60g）
舞茸ーーーーーー1/2パック
パスターーーーー100g
ニンニクーーーー小さじ1（チューブ）
鷹の爪ーーーーー小さじ1
マジックソルトー適量
黒コショウーーー適量
生パセリーーーー適量
①カット
舞茸は、いしづきを取り、手でほぐしました！
パセリをみじん切りにしました～(^^♪
ベーコンは約2㎝ぐらいにカットしてスタンバイしました(*'▽')
②炒め
熱したフライパンに油を敷き
ニンニクー小さじ1（チューブ）
鷹の爪ーー小さじ1
を炒めます！
香りが出てきたら、
厚切りベーコンー2枚（60g）
を入れ、馴染むまで炒めました～(*'▽')
③パスタ茹で
お鍋にお湯を沸かし、塩を入れパスタを茹でていきます！
表記時間の2分前ぐらいまで茹でます！
④馴染ませ
パスタがゆで上がるのを計算して、熱したフライパンにオリーブ油を敷き、
舞茸ーー1/2パック
を加え炒めました～(^^♪
しんなりしてきたら、パスタのゆで汁を合わせ。煮込むような形で絡ませます！
全体的に馴染んでたら、
パスター100g
を入れ、馴染ませました～(^^♪
⑤味付け
全体に馴染んできたら
マジックソルトー適量
生パセリーーーー適量
で味を調えます！！
⑥盛り付け
器にパスタを盛り付け、黒コショウ・生パセリを散らせば「厚切りベーコンと舞茸のペペロンチーノ」の完成です～(^^)/
ホクホクのベーコンと具材、全体に絡む味わいがおいしい濃厚なパスタになりました～(^^)/
また作ろ(^_-)-☆