皆さんこんばんわ～(^^)/
今夜は濃厚ながっつりピリ辛メニューを作りました～(^^)/
材料（4人分）
鶏もも肉ーーー1パック（唐揚げ用500g）
〈味付け〉
カレー粉ーーー大さじ2
ケチャップーー大さじ1
ヨーグルトーー1個（100g）
コンソメーーー小さじ1
しょう油ーーー小さじ1
生姜ーーーーー小さじ2
にんにくーーー小さじ1
レモン汁ーーー小さじ1
パプリカーーー少々（パウダー）
一味唐辛子ーー小さじ2
<下味>
ハーブソルトー適量
〈付け合わせ〉
サラダパックー1パック
生パセリーーー適量
①カット
まずパセリはみじん切りにしました～！
鶏もも肉は、火が通りやすいように切れ目を入れておきます～(^^♪
②下味
鶏もも肉の両面に
ハーブソルトー適量
をふり、下味をつけました～(^^)/
③漬けダレづくり
ボールに
カレー粉ーー大さじ2
ケチャップー大さじ1
ヨーグルトー1個（100g）
コンソメーー小さじ1
しょう油ーー小さじ1
生姜ーーーー小さじ2
にんにくーー小さじ1
レモン汁ーー小さじ1
パプリカーー少々（パウダー）
一味唐辛子ー小さじ2
を入れ、しっかり馴染ませ、タレを作りました～(^^♪
④揉みこみ
タレができたら
鶏もも肉ー1パック（唐揚げ用500g）
を入れ、しっかり揉みこみます！
ボールにラップをし、冷蔵庫で2時間寝かせました～(^^♪
⑤ソテー
2時間経ったら、熱したフライパンに油を敷き、皮目から約5分焼いていきます！
いい感じになったらもう片面も約5分焼きました～(^_-)-☆
⑥盛り付け
いい色になったら、サラダを盛り付けた器に盛り付け、生パセリを散らせば「めちゃスパイシータンドリーチキン」の完成です～～(^^)/
しっかり染み込んだタレがおいしくて、ほくほくチキンと馴染んで、スパイスの風味がおいしいメニューになりました～(^^)/
また作ろ(^_-)-☆