皆さんこんばんわ~(^^)/

今夜はさっぱり和風なおつまみを作りました!

 

 

材料(3人分)

水煮筍ーーー1パック(180g)

<衣>
青のりーーー大さじ1
片栗粉ーーー大さじ3
塩ーーーーー小さじ1/8
一味唐辛子ー少々
水ーーーーー適量(分量によって調整してください)
 

 

①カット
水煮筍は2㎜ぐらいにスライスして、スタンバイしました!
 

 

②衣作り
ボールに
青のりーーー大さじ1
片栗粉ーーー大さじ3
塩ーーーーー小さじ1/8
一味唐辛子ー少々
水ーーーーー適量(分量によって調整してください)
を入れ、しっかりかき混ぜて衣を作りました~(^^♪
 

 

③衣付け
そこに
キッチンペーパーで水分を切った
水煮筍ーーー1パック(180g)
を入れしっかり混ぜ合わせます!
 

 

④揚げ焼き
熱したフライパンに油を敷き、筍を並べて両面を水分を飛ばしながら揚げていきます!
 

 

⑤盛り付け
最後にしっかり油を切って、器に盛り付ければ「シンプル筍の磯部揚げ」の完成です~(^^)/

 

 

さっぱりした筍とふわふわな衣がからんでおいしいつまみになりました~(^^♪

また作ろ(^_-)-☆