三鷹のJA青年部はあつい!

といきなりですが(´0ノ`*)


わたしのJAイメージをはるかに超えるあつい集団。


わたしのお世話になっている農家さんはもちろんのこと、
なんともすてきアップ


子供たちへの食育にも力を入れていて、

給食の食材としても、

三鷹以外への小学校、中学校などにも安心野菜を提供してます。


やっぱりあつい人にはあつい人がつながる。

そんな学校の栄養士さんはほんとうに真剣で、

また食材を運ぶかたもあつく、

そのつながりであつい農家さんに依頼がきてつながるんですね~~。


その三鷹JA青年部企画の「横浜税関ツアー」

なんともカチっとしたネーミングですが・・


輸入農産物の現状を実際にみせてくれるとゆ~またとない企画!

これを年に1回だったかな?に開催してくれてるんです。

わたしも、すんごく気になっていたので、申込んでいってきました。


はっきりいってショック連発ショック!

写真こそとっていませんが、「これが現実~!?」と

目をうたがいたくなるような保存状況。。


温度調節もクーラーもない、ある意味常温のテントのような倉庫に、

そのままボーン!と山積みに。

外にそのままドラム缶みたいなものに入って直射日光にあたっていたり・・・

真夏はすごいのが想像つきました。


「えっ!これほんとに食べ物が中に入っているの?」というような状態がごろごろ。

そのドラム缶の中には「液体」の中につかったワラビやナスなど食べものが入っています。

何年前の日付が入っていたりします。

その「液体」のおかげでくさらないようです。


テント内は異様なにおいがプ~ン。たえきれず外に出たりして・・

とにかくすごかった。。


食べ物とは思えませんでした、完全に。


それを、日本のメーカーが引き取りにきて、

それぞれの「産地」で処理をして、新たな加工品としてスーパーに並んだり、

「郷土名産品」として店頭に並んだりしているそうです。


なので、そのときにはMade in Japanにかわってラベルもそうなってるみたいですね。


以前から、お土産屋さんに並んでいる商品の裏側をみて、

「なんでこんなに添加物いっぱい書いてあるんだろう。不思議。」

と思うことがあったんですが、そういった一面もあるんですね。


郷土でつくられるものへの個人的なイメージも先行していたかもしれませんが、

ただ不思議だなと思っていたことを思い出しました。


輸入食品は、書類審査がほとんどで、

現物検査をしているのはほとんどないということでした。


そして、上記のことや、他のお話、目でみたことなどをあわせると、

書いてあることだけを信用していてはダメだな~と感じました。


ほんと、考えさせられました。


参加したかった理由も、現実をちゃんと目でみたかったんですよね。

その上で、自分がなにを選択するのかが大事かなって思ったからなんです。

貴重な体験でした。


このツアーは、オエ~って思う気持ちになるだけではおわりませんグッド!

帰りには、無農薬、新鮮野菜にこだわっているイタリアン

カレッタ汐留内「ラ・ベファーナ汐留」でランチチョキ

コースで出てきて、すっごくおいしい!お野菜新鮮!!

$幸呼works☆sonas mor☆  ~ソナス・モーア~

参加したみなさんとお話しながら、楽しくいただきました♪

そのあとには、竹の子収穫体験(ちょっと前の出来事だったので)などさせていただき、

みんなひとつずついただいて帰りました。


こんな貴重な体験とランチと竹の子いただいて・・・

朝から夕方までで・・・

1500円ってありえないヽ(゚◇゚ )ノ


ランチは別料金だとふつ~に思っていたので、とにかくびっくりしました。

三鷹市民の方以外でも参加OKのときがあるみたいですよ。
梅雨にはいりましたね。

夏まで気になるゴ○○○の存在。

彼らはなにも悪いことはしていないのですが、

出没の仕方と色かたちから、仲良くできる方はすくないですよね。

実際わたしも苦手です^^;

万が一のときは、どうしていいかわからず、じ~っとみてるだけ・・

あとは意を決してそ、そ、掃除機とか・・(あとがまたこわい・・)


ホウ酸ダンゴとかいろいろありますけど、

食器棚とか食品のある場所には気がすすみません。。。


なにかいい方法は・・と思って以前調べたら、

Gさんも苦手なものがあるようです。

これはよさそうと思って実際やってみたんですけど、

いい感じでした♪


・クローブ
・ローズマリー
・唐辛子

これです!

スーパーなどでも売ってるので、手に入りやすいですし☆

それぞれ乾燥しているもので、

粉末ではなく、かたちになっているものをつかいました。

唐辛子は輪切りになってるもの

この3つをまぜて入れ物にいれて置きます。


環境によって効果もちがうと思いますが、

+アルファでやるにはいいかなって思います。

何しろ食べ物だから安心ですよね。


それに戦うっていう行為自体いやだから、お会いしないようになるべくしたいもの。


ただ、外から入ってくることが多いので、

ベランダなどにはホウ酸を置くてもいいかもですね~
(実際たべてるのみたことが・・・)


ということで、ほんとは梅雨前からの準備がいいみたいですが、

今からでもいいと思いますよ~。


でも、一番大切なのは・・・

お部屋をそうじして清潔にしておくことかもしれませんね^^
バリに住む大好きな兄貴本が6/22に発売☆

もちろん購入♪

はじめて兄貴を知ったとき、こんなすてきな日本人がいたなんてとじ~んと感動しまくりでした~


今のこの日本に、忘れられている大切なことを改めて教えてくれる最高兄貴☆

バリにはやくいきたい♪


興味ある方はみてみてください↓

http://daifugoaniki.jp/
我が家の、その名も「くうたくん」って一体なに?って感じですよね。

生ごみ処理機です(笑)

$幸呼works☆sonas mor☆  ~ソナス・モーア~

何年か前から生ゴミをあまり出さないようにできたらいいな~と

興味をもちはじめて・・


多摩市では、

市もリサイクルなど結構積極的な中、

市民の有志の方たちが、生ごみの堆肥づくりなどの研究をかさねていらっしゃるようで

これまたあつい!

生ごみ講習会というものもあったりして、

はじめて多摩市に引越したとき、出席してみたりしたものです。


まずは、ダンボールをつかって1次発酵と2次発酵をする

堆肥をつくることにチャレンジ!


夏のあつい日に失敗して、ぷ~~んとすんごい匂いを発生させたりしちゃって、

半べそかきながらやったこともあります^^;


・・で、なかなかいい感じに仕上がったこともあるんですけど、

まだ、マイ畑などがちかくになく、堆肥をつくってもつかうほうが追いつかないし、

時間的にもこの方法だとまだ余裕がないかなと思って他の方法にかえようと思いました。


電気をつかわないものがいいな~と思っていたんですが、

このくうたくんは、電気をつかわずに微生物が分解してくれるすぐれもの!

そう、微生物がパクパク「くうたくん」なワケです(笑)

電気もつかわないから、コストもあまりかからずです。


竹チップに、アースラブという酵素がたっぷりふくまれていて、

水分は蒸発し、固形物は分解されてなくなります

(ものによって分解される時間はかわるけど)



ポイントは大きく2つ!

①水分量に気をつける(といっても多すぎなければ大丈夫)

②毎日空気を入れるためにかきまぜる(空気を入れるって大事なんですよね~)


そのくらい。


よっぽどのことがなければ、へんな匂いもしないし、

素手でかきまぜてもOK!逆に酵素パワーで手がきれいになりますよん♪

でも素手は・・というのであれば手袋でもOK!


おかげさまで、うちは生ごみの出がかなり少なくすんでいます^^


しかも、多摩市や日野市だと、市から助成がでてお得です~
お料理がとっても得意というわけではないのだけど、

おいしいもの食べるの大好き^^


なのでいろいろみるのも好きなのです。


で、MOCO'Sキッチン☆

テレビはないのだけど、PCでみてからなんだか気になる番組に^^

忘れた頃にのぞいてます(笑)


自然体もこみちくんのノリもいいね♪


このマグロ丼つくってみよ~かな~。

http://www.ntv.co.jp/zip/movie/mokomichi/index.html?vid=8yazMyNTpDI74XAh7a8UW2jQYzC2LF7b