1番にぎやかとなった畑作業の日☆

こんにちは

あいかわらずスローな更新です（笑）

いろんなことを一旦とめて、

何点かに集中している今日この頃の中ですが、

畑作業とハープはかわらずやっています

約5年目に突入する畑作業ですが、

今までで1番にぎやかになった1日なのでは

と思う日がありました

いつもはない農作業の格好という感じではない男性が3人作業場に

聞くと、神田でバルスタイルのお店をやっていらっしゃる

オーナーさんとキッチンの方とのこと

農家さんとご縁があって、

畑作業を体験しに2度目に来園されたようでした

かぶの種をまいたり・・

（ということは、ちょっと前の出来事ですけど・・）

↓(コソ撮り・笑)あとでちゃんと申告しましたよ

わたしの種まきの早さにかなり驚いてたみなさん

体の使い方や自分にとっての楽なやり方など、

少しは板についてきたのかしら～と思いました

こういったことって、

普段自分ではあまりよくわからないけど、

第三者の方から言ってもらうことで、

ちょっぴり成長した自分を感じれたりして

ありがたいですね

大根の間引きもしましたよ

結構暑い日となったこの日も、

慣れない作業の中、

みなさんとっても真剣に作業されていて、

時折やっぱり、

今後のお店の活動に関わる作戦会議みたいなこともされていたりもして、

こういう方々がやっているお店は、

きっと素敵なお店なんだろうなぁ～と興味津々になりました

自分たちが使う食材について、

つくられる過程を見にくるだけでなく、

体感までされるなんて、

こういった情熱のある料理人の方や

オーナーがどんどん増えていったら、

農家さんのモチベーションも含めて、

いろんな相乗効果が出てくるのではなんて思いました

こんなに食材に関して情熱を傾けられるということは、

その先にある「お客さま」のことを真剣に考えている証拠ですよね

そんなお店はきっと素敵です

わたしも今度行ってみまぁす

『東京オーブン』の詳細は、こちら

都内に２店舗あるとは伺ってたのですが、

HPを見てみたら、広くて立派で美味しそうで、

想像以上に素敵なお店

ますます楽しみです

12月に、いつもお世話になってる
『冨澤ファーム』のお野菜を使った何かが（笑）
あるかもしれないみたいなので、

それにあわせてお店にいこうかななんて思います

午前中の作業を終えて、

みなさんとご飯を食べて楽しいひと時を過ごしました

で、わたしはまた午後の作業へ

この日は農家さんとともに少し早めに切り上げて、

お誘いいただいていたBBQへ

江戸東京野菜に関わっている

西東京の農家さんや野菜ソムリエの方、

いろ～んな方が集まっていらっしゃいました

いろんな分野の

プロフェッショナルな方々ばかりで

お話も楽しく、とっても勉強になり、

またみなさん気さくな方々ばかりで

初対面の方がほとんどだったにも関わらず、

気楽な気持ちでめちゃめちゃ楽しんじゃいました

それと、さすがプロの集団っ

BBQといっても出てくる食材がハンパない

普段食べれないようなものが出てくる

すんごいゴージャスなBBQでした！

今日はラッキーだよってほんとに

それもこれも、

誘っていただいた農家さんのおかげです

帰りもお土産までいただいちゃって

身も心もだ～い満足な日となりました

あっ、そういえば、

とっくに前のお話になりますが、

冨澤ファーム夏の恒例行事

(今頃っ！？・笑)

道行く小学生が喜んでくれますようにって、

舗道に沿って植えるひまわり

粋だよね～～

季節おわるとオカメインコが種を食べに

どこからともなくやってくるの

久しぶりのblogな本日もお読みいただいてありがとうございますっ

lots of love