絹厚揚げの甘辛えのきだれ

こんにちは(^o^)

実家でおつまみを作りました。

◼️絹厚揚げの甘辛えのきだれ


絹厚揚げを削ぎ切りにし、
片栗粉をつけて少し焦げ目をつけて
一度お皿に取り出し、
フライパンに醤油、みりん、
酒、水少々入れ、
沸き立ったら3等分に切ったえのきを入れ、
火が通ったら厚揚げを戻し、
全体にとろみがついたら出来上がり。

もちろん授乳中のりりが
お酒を飲むわけではありませんが(/--)/

楽しい夕食でした♪
また明日(*^^*)