甲州ワインの伝道師・ソムリエの台所 天空（そら）のシニアソムリエ 大山です(^^)/
いよいよ９月に突入しましたねＷＷ
甲州ぶどうも色付いてきましたＷＷ
これからが最高の季節ですよ(^^)b
勝沼はぶどうの収穫で大忙しですヨ(^^;;
さて、今回の勝沼朝市ワインセミナー＆ワイナリーツアーご報告です！！
第５０回目の勝沼朝市ワインセミナーですが２００６年４月２日の第一回目から足掛け６年半でなんと！５０回目を迎えましたヾ(＠°▽°＠)ﾉパチパチパチ
今回はワイナリーのゲストは無し（今一番ワイナリーは忙しい）で望んだワインセミナーですが
最近ゲストに時間取られてあまりお話する事が出来なかった大山は・・・
さて、何話そうかねぇ。。。
え、やっぱりいつもと同じ話じゃんけ（笑）
だって、歴史の話は変えられない。。。
という事で、甲州ぶどうの歴史から甲州ワインの歴史、近年のワインブームのお話と
ソムリエ直伝のワインテイスティング方法をご伝授！！
後半はお料理担当の篠原シニアワインエキスパート（日本ソムリエ協会・有資格者の中で高齢者合格者の記録保持者(^^)b）
こんにゃくおばちゃんの雪江さんが手作りファイルを使った初心者に優しいワイン基礎知識のセミナーＷＷ
分りやすいと参加者から好評でした(^^;;
篠原さん、久々の自分セミナーに力入りましたね(^^;;
１１時１０分くらいから独壇場（笑）
１２時近くまでノンストップ分りやすいセミナーＷＷ
まるで水を得た魚（笑）
いつも篠原シニアワインエキスパートのバイタリティーには平伏です(^^;;
大満足の勝沼ワインセミナーでしたＷＷ
続いてシニアソムリエ大山のワイナリーツアーランチ
今回もワイン豚ＢＢＱですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
富士の溶岩プレートの上に野菜を敷いて蒸し焼きにします(^^)b
勝沼で美味しいワイン豚が食べられるのは「古寿園」さん！！
古屋社長の人柄が良いんですＷＷ
古寿園HP
百農民（ひゃくのうたみ）ワイン２００９年と２０１０年の比較テイスティングＷＷ
ワイン豚ＢＢＱとばっちりの相性。
前回も参加してくれた方にも喜んで頂けましたＷＷ
大満足のワイン豚ＢＢＱでした(^^)/
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