20名限定と言いながらも23名様の参加と定員オーバーで10名様以上お断りしての大盛況ぶり。
有り難い事です(*^_^*)
19時半過ぎから始めて最初に乾杯でメルシャンの『勝沼のあわ』を頂きました。２本しかなくてほんの少しずつしか行き渡らずごめんなさいm(_ _)m
ワインは爽やかな柑橘系の香りと炭酸の爽快さがとても素敵なワインでした。
それから30分位ワインの説明と甲州葡萄の歴史、日本のワイン産業の歴史を話させて頂きました。
そして２本目のワイン、甲州オリジナル『百農民』2008年(*^ー^)ノ
まだ瓶詰めされて３ヵ月ほどなのでピチピチとした炭酸ガスのフレッシュ感がありさすが百農民！と唸る美味しさo(^-^)o
グラスが一人２個しかないので『百農民』2007年も一緒に配って比較ティスティング♪
ソムリエ直伝のティスティング方法を伝授して08年と07年を試飲しました。
07年は昨年の国産ワインコンクールで銅賞を戴いたワイン。さすがに１年以上熟成してまろやかでバランスが素晴らしいワイン。
良い意味でスイスイ飲める飲みやすさがあります。
そして『百農民』2005年。熟成した甲州ワインを堪能♪
少しオレンジがかった液面からシェリーの香りが漂う。
甲州ワインでここまで綺麗に熟成したワインはめったにお目にかかりませんね。
皆さんソムリエ直伝のティスティング方法で百農民2005年をティスティング♪
『さっきのワインと全然違う!!』と皆さんびっくりしていました。
そして赤ワイン。
『ますかっと・べりーＡ plus』
ダイヤモンド酒造の技ありな逸品(*^-^)b
マスカット・ベリーＡは比較的軽めの口当たりにイチゴの様なベリー系の香りが特徴ですがさらに樽から来るバニラやスモーク香が心地良くやはりただ者ではないなぁ…。ダイヤモンド酒造♪
最後は湯川玲子さんオリジナルの非売品『マダム・ロッサ』2008年。
飲む香水と云われるアメリカ系の幻の葡萄『アジロン・ダック』から醸造された無農薬・無添加のスーパーワイン＼(^_^)／
女性から悲鳴のような歓喜が聴こえてきたわ～(*^-^)b
今回お世話になったバー『ナチュレ白金』はまだオープンして３ヵ月と新しいお店なので皆様ご利用下さいね～♪