ソムリエはお客様と、様々な内容の会話を
こなさなければならない。
料理やワインは当然の事ながら、歴史、
最新のニュース、ファッション・芸能・スポーツなど、
ありとあらゆるジャンルに精通している方が多い。
しかし私の場合、スポーツやファッションは
からきし苦手…
で、何が得意かというと…
『雑学』なんです。
日本の教育改革を押し進めている【内藤宏】先生は、
雑学の重要性に注目しています。
一見無駄のような知識が、幼少期の
子供の脳の発育に非常に良い影響を与えます。
【考える】という事と【覚える】という事が、
幼少期には非常に大切なのです。
これも雑学の内ですね(^^)d