百農民ワイン | 日本のソムリエ・甲州ワインの伝道師ブログ

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「日本のワイン」を愛する「甲州ワインの伝道師」シニアソムリエ大山が日々の出来事を綴るブログです!

百農民(ひゃくのうたみ)という甲州種ワインがある。
昨年私がプロデュースしたワインだ。

このワインは凄い!自我自賛のようだが確に凄い(*_*)


メ○シャンが出した『きいろ香』も違う意味で凄いと思う。
甲州種ワインの特徴は…

色薄く透明で、香り弱々しく、味わい水のごとしと、

個性の脆弱な「水のようにスイスイ飲める安いワイン」と
言われてきた。『きいろ香』は香りの少ない甲州種ワイン
初めて芳香をもたらしたワインだ。だがこのワインを飲めば
甲州種ワインの常識が変わる!

百農民(ひゃくのうたみ)はノン樽(樽不使用)では
私の知る限りもっとも個性的で味わい深い甲州種ワインです(*^^*)