DOC
ドックって読むんじゃなく、ディ、オー、シーと読んでください。
ワインに興味がある人なら一度は聞いた事のある言葉『DOC』
他にも『DOCG』『IGP』『DOP』『AOC』『DO』『D.O.Ca』など、まだあります。
そういうワインの名前かと思ってた〜って方、
合ってるけど深い意味までわかっている方は少ないと思います。
そこで、分かりやすいイタリアワインで使われる『DOC』『DOCG』からお話ししていきます。
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