ワイン豆知識"ワイン用の葡萄と生食用の葡萄の違い"





葡萄




一番好きなのは給食で食べて馴染みのあるデラウェアかな


葡萄は生食用とワイン用の2種類に分かれています。



（私は最近知りました）



生食用はデラウェア、巨峰、シャインマスカットなどがあり、



ワイン用だと、シャルドネ 、リースリング、カベルネ・ソーヴィニョンなど



と挙げられないくらい沢山あります。



しかし、こんなに沢山ある葡萄ですが、



世界で栽培されている約8割はワイン用に育てている葡萄なんです。



（え、意外！！）











↓この続きはこちらへどうぞ↓





ソムリエ試験問題集


↓興味のある方はこちらへどうぞ↓